Homeરસોઈકંઈક મીઠું ખાવા માંગતા...

કંઈક મીઠું ખાવા માંગતા હોવ તો એકવાર હનીકોમ્બ ટોફી બનાવો, આ રહી સરળ રેસીપી

એક સમય એવો હતો કે જ્યારે ડાલગોના કોફી ખૂબ જ ટ્રેન્ડમાં હતી, કારણ કે તેની રેસીપી એકદમ સરળ છે અને લોકો તેને કોઈપણ મુશ્કેલી વિના તરત બનાવી શકે છે. તમને જણાવી દઈએ કે આ રેસીપી ગૂગલ સર્ચ અનુસાર ટોપ સર્ચ કરાયેલી રેસીપીની યાદીમાં હતી.

મોટાભાગના લોકોએ દૂધ પર કોફીનું મિશ્રણ ભેળવીને ઘરે આ સ્વાદિષ્ટ કોફી અજમાવી હતી. જો કે, મોટાભાગના ભારતીયોને આ રેસીપી અલગ લાગી નથી.

તેમના મતે, તે પ્યોર વ્હીપ્ડ કોફી છે, પરંતુ હવે ડાલગોનાને બદલે બીજી રેસીપી આજકાલ ટ્રેન્ડમાં છે. અમે કોરિયન હનીકોમ્બ ટોફી વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ જેને ડાલગોના ટોફી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.

આ કોરિયાની સૌથી લોકપ્રિય વાનગી છે, જે ખૂબ જ અલગ શૈલીમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. એવું કહેવાય છે કે તેને બનાવવામાં મધ, ખાંડ, માખણ, ખાવાનો સોડા અને ડાર્ક ચોકલેટ વગેરેનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તેની સૌથી ખાસ વાત એ છે કે હનીકોમ્બ લોલીપોપ અને ટોફી કોરિયન શૈલીમાં ડિઝાઇન કરવામાં આવી છે, જેને ડાલગોના કેન્ડી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.

હનીકોમ્બ ટોફી રેસીપી

મધ – 2 ચમચી
ખાંડ – 1 કપ
માખણ – 1 કપ
ખાવાનો સોડા – અડધી ચમચી
ડાર્ક ચોકલેટ – જરૂર મુજબ
હનીકોમ્બ ટોફી બનાવવા માટે સૌપ્રથમ ફોઈલ પેપર અને બટર વડે એલ્યુમિનિયમ ટ્રે તૈયાર કરો.
પછી એક બાઉલમાં બધી સામગ્રી કાઢી લો. તેમજ નોન-સ્ટીક તવાને ગેસ પર ગરમ કરવા રાખો.
તવા ગરમ થાય પછી તેમાં માખણ નાખીને પીગળી લો અને પછી તેમાં ખાંડ, મધ, કોર્ન સીરપ અને પાણી ઉમેરી સતત હલાવતા રહીને ધીમી આંચ પર પકાવો.
પછી તેમાં ખાવાનો સોડા નાખી, મિક્સ કરીને એલ્યુમિનિયમની ટ્રેમાં ફેલાવો. જ્યારે તે સૂકવવા લાગે ત્યારે તેને ઓગાળેલી ડાર્ક ચોકલેટમાં ડુબાડીને પ્લેટમાં કાઢી લો.
ઉપર ખાંડ છાંટીને સર્વ કરો. જો તમે ઈચ્છો તો તેમાંથી કેન્ડી પણ બનાવી શકો છો. આ માટે તમારે લાકડીનો ઉપયોગ કરવો પડશે.

કેન્ડી બનાવવા માટે વપરાયેલી ખાંડની માત્રા વિશે સાવચેત રહો. જો તમે વધુ પડતી ખાંડ ઉમેરો છો, તો કેન્ડી ઠંડી થયા પછી સખત થઈ જશે.
કેન્ડીને હંમેશા ધીમી આંચ પર રાંધો.
મધ ખૂબ જ ઝડપથી ગરમ થાય છે, તેથી ખાતરી કરો કે તમે યોગ્ય રીતે તાપમાન જાળવી રાખો છો.
તમારી વાનગી બળી જવાને કારણે પણ બગડી શકે છે.

Most Popular

More from Author

મોં માંથી કાંઈ બોલતા કેમ નથી.😅😝😂😜🤣🤪

પત્ની : મારા ભાઈને જમવાનું પૂછો. પતિ : ભાઈ,તમે જમીને આવ્યા છો...

આખી જીંદગી કોણ આપણને સાથ આપી શકે,😅😝😂😜🤣🤪

પરેશ : યાર, તને ખબર છે કેમીસ શાલિનીની વાણી અચાનક બંધ...

આવી પત્ની વારંવાર નથી મળતી.😅😝😂😜🤣🤪

પતિ : આજે મારી સાસુએ ​​જમવાનુંબનાવ્યું છે ને?પત્ની : વાહ,તમને કેવી...

એક બીજાની સાડી પહેરીને લગ્નમાં આવી હતી.😅😝😂😜

મોન્ટુ : ઈન્સ્પેક્ટર સાહેબ,મારી મદદ કરો.કોઈ મને ફોન કરીને ધમકી આપી...

Read Now

મોં માંથી કાંઈ બોલતા કેમ નથી.😅😝😂😜🤣🤪

પત્ની : મારા ભાઈને જમવાનું પૂછો. પતિ : ભાઈ,તમે જમીને આવ્યા છો કેઘરે જઈને જમશો? પતિએ એ રાત્રે ભૂખ્યા જ સૂવું પડ્યું.😅😝😂😜🤣🤪 પત્ની : હું તમને ક્યારની પૂછું છું કે,તમારા જીવનની સૌથી મોટી સમસ્યા શું છે? અને તમે ફક્ત મારી તરફ જોઈ રહ્યા છો,મોં માંથી કાંઈ બોલતા કેમ નથી. (સમજાય તેને સલામ)😅😝😂😜🤣🤪 (નોંધ...

રસમલાઈનું નામ સાંભળી મોઢામાં પાણી આવી જશે, જાણો સરળ રેસિપી

રસમલાઈનું નામ આવતાની સાથે જ ભલભલાના મોઢામાં પાણી આવી જાય છે. બહુજ ખાસ મહેમાન જ્યારે ઘરે આવે ત્યારે રસમલાઈ જેવી વાનગીઓ બનાવવામાં આવે છે. પરંતુ તેને ઘરે બનાવવાને ઘણા પરિવાર અઘરૂ માને છે. આથી બજારમાંથી રેડી ટૂ ઈટ એટલે કે તૈયાર રસમલાઈ લાવે છે. આજની રેસિપીમાં અમને...

આખી જીંદગી કોણ આપણને સાથ આપી શકે,😅😝😂😜🤣🤪

પરેશ : યાર, તને ખબર છે કેમીસ શાલિનીની વાણી અચાનક બંધ થઈ ગઈ છે?સુરેશ : તો તોઆજે જ મારી પત્નીને તેને ઘરે જોવા માટે મોકલું છું.પરેશ : કેમ?તે તારી પત્નીની બહેનપણી છે?સુરેશ : ના, ના,પણ હું વિચારી રહ્યો છું કે જો તેની બિમારીચેપી નીકળી તો આજે મારી...