Homeરસોઈઆ વીકએન્ડમાં તમે પણ...

આ વીકએન્ડમાં તમે પણ ઘરે લસણ, ડુંગળી, બટેટા અને ટામેટાની કઢી બનાવી શકો છો, અહીં રેસિપી જુઓ.

બટેટા અને ટામેટા બંને એવા શાકભાજી છે જેનો ઉપયોગ લગભગ દરેક ઘરમાં દરરોજ થાય છે. કારણ કે મોટાભાગના લોકોને બટેટા ખાવાનું પસંદ હોય છે. બટેટાનો ઉપયોગ માત્ર શાક તરીકે જ નહીં પરંતુ અનેક પ્રકારની વાનગીઓમાં પણ થાય છે.

બટાટા દરેક જગ્યાએ સરળતાથી મળી જાય છે અને તેની કિંમત અન્ય શાકભાજી કરતા ઘણી ઓછી છે. બટેટા માત્ર સ્વાદ માટે જ નહીં પરંતુ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તમે ઘણી વખત ઘરે બટાકાની કઢી બનાવી હશે, પરંતુ આજે અમે તમને તેની સરળ રીત જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ જે તમારા શાકનો સ્વાદ વધારવામાં મદદ કરશે. અને સૌથી સારી વાત એ છે કે તમે આ શાક ઉપવાસ દરમિયાન પણ ખાઈ શકો છો. આમાં માત્ર રોક મીઠું વાપરો. કારણ કે તે લસણ અને ડુંગળી વગર બને છે. તો કોઈ પણ વિલંબ કર્યા વિના ચાલો રેસીપી પર આગળ વધીએ.

બટાકા
ટામેટા
ધાણા પાવડર
લાલ મરચાનો પાવડર
જીરું< a i=0 /span> કાળું મીઠું, સાદું મીઠું વરિયાળી લીલા ધાણા લીલા મરચા આદુ કાળા મરી ઘી તેલ
હળદર પાવડર

આને બનાવવા માટે, સૌ પ્રથમ તમારે બટાકા લેવા પડશે, તેની છાલ ઉતારવી પડશે, તેના જાડા ટુકડા કરી લો, પછી મસાલો તૈયાર કરો. તેમાં આખા ધાણા, વરિયાળી, કાળા મરી, લીલા મરચા અને આદુનો સમાવેશ થાય છે. આ બધી વસ્તુઓને મિક્સરમાં બારીક પીસી લો. હવે તમારે પ્રેશર કૂકરમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં દેશી ઘી એડ કરવાનું છે. – સૌપ્રથમ જીરું અને થોડો આખો મસાલો નાખીને થોડી સેકન્ડ માટે ફ્રાય કરો, પછી વાટેલા મસાલા ઉમેરો, થોડીવાર શેક્યા પછી ટામેટાંનો ભૂકો ઉમેરો. – ધાણા પાવડર, લાલ મરચું, કાળું મીઠું ઉમેરો અને તળ્યા પછી, સમારેલા બટેટા ઉમેરો, મિક્સ કરો અને ગરમ પાણી ઉમેરો. 2-3 સીટી વાગે ત્યાં સુધી પ્રેશર કૂકર બંધ કરો. તમારું શાક તૈયાર છે.

Most Popular

More from Author

નોકરી અને પરિવારની જ 😞ચિંતા છે. 😅😝😂😜🤣🤪

👩🏻‍💼છોકરી- સ્ટેશન સુધીના કેટલા પૈસા થશે…?રિક્ષાવાળો🙎🏻‍♂️ : મેડમ વીસ રૂપિયા…!👩🏻‍💼છોકરી (આશ્ચર્યજનક...

પતિ દેવ બિચારા સરકારી નોકરીયાત. 😅😝😂😜🤣🤪

🙎🏻‍♂️મોહન : 🧑🏻‍⚕️ડૉક્ટર સાહેબ, હું હંમેશા 💭🤔વિચારું છું કે હું એક...

🏜ધરતી, 🐈બિલાડી અને 🌖ચાંદો ત્રણેય ભાઈ-બહેન થાય ? 😅😝😂😜🤣🤪

હવે આ અફવા કૌન ફેલાવે છે કે,😅😂🤣🤪😝😜RELIANCE એ JIO ખાલી એટલા...

સાચો મિત્ર એ જ હોય છે 😅😝😂😜🤣🤪

પતિએ પોતાની ઈચ્છા પૂરી કરવાકૂવામાં સિક્કો નાખ્યો,પછી તેની પત્ની સિક્કો નાખવા...

Read Now

નોકરી અને પરિવારની જ 😞ચિંતા છે. 😅😝😂😜🤣🤪

👩🏻‍💼છોકરી- સ્ટેશન સુધીના કેટલા પૈસા થશે…?રિક્ષાવાળો🙎🏻‍♂️ : મેડમ વીસ રૂપિયા…!👩🏻‍💼છોકરી (આશ્ચર્યજનક ચહેરા સાથે) : સ્ટેશનના વીસ રૂપિયા…?રિક્ષાવાળો🙍🏻‍♂️ : હા મેડમ, સ્ટેશન અહીંથી બે કિલોમીટર દૂર છે…!👩🏻‍💼છોકરી (હાથથી ઈશારો કરીને) : આ જ સ્ટેશન છે…!રિક્ષાવાળો🙋🏻‍♂️ : મેડમ, હાથ પાછળ રાખો, ટ્રેન નીચે ના આવી જાય…!😅😂🤣😝😜🤪 જો 👱🏻હું ઓફલાઈન રહું...

નામ બડે ઔર દર્શન છોટે

સનફ્લાવર 2 કાસ્ટ : સુનીલ ગ્રોવર, અદા શર્મા, રણવીર શૌરી, ગિરીશ કુલકર્ણી, આશિષ વિદ્યાર્થીડિરેક્ટર : નવીન ગુજરાલ સ્ટાર: દોઢ (ઠીક-ઠીક) વિકાસ બહલ દ્વારા ક્રીએટ કરવામાં આવેલી 'સનફ્લાવર 2' હાલમાં ઝીફાઇવ પર સ્ટ્રીમ થઈ છે. લગભગ અડધા કલાકના ૮ એપિસોડની આ સીઝનને નવીન ગુજરાલે ડિરેક્ટ કરી છે. આ સીઝનમાં સુનીલ ગ્રોવર...

પતિ દેવ બિચારા સરકારી નોકરીયાત. 😅😝😂😜🤣🤪

🙎🏻‍♂️મોહન : 🧑🏻‍⚕️ડૉક્ટર સાહેબ, હું હંમેશા 💭🤔વિચારું છું કે હું એક 🦮કૂતરો છું.🧑🏻‍⚕️ડૉક્ટર : આવું તમને ક્યારથી લાગી રહ્યું છે ?🙍🏻મોહન : જ્યારથી હું 🐕‍🦺ગલુડિયું હતો ત્યારથી…!!!🤪😜😝🤣😂😅 ઘરવાળી એ એક દિવસ થાકેલા અવાજે પતિ દેવને કહ્યું કે.. તમારે દર વર્ષે મને 15 દિવસ પીયર જવા દેવી જ જોઈએ.....