મેગીનું નામ બાળકોથી લઈને પુખ્ત વયના દરેકના મોંમાં પાણી આવી જાય છે. એવું લાગે છે કે આપણે ભાવનાત્મક રીતે ‘ગેસ સમાપ્ત થઈ ગયો’ છે છે. પરંપરાગત હોમમેડ મેગી સામાન્ય રીતે ઓછા સમયમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે.
પરંતુ જો તમે એક જ પ્રકારની મેગી ખાઈને કંટાળી ગયા હોવ તો આજે અમે તમને 5 અલગ-અલગ નવી રેસિપી જણાવીશું. જે તમે ઘરે જ તૈયાર કરી શકો છો.
- વેજીટેબલ મેગી
વેજીટેબલ મેગીમાં ઘણા પ્રકારના લીલા શાકભાજી ઉમેરવામાં આવે છે. ફાસ્ટ ફૂડમાં શાકભાજી થોડી વધુ પૌષ્ટિક હોય છે. તમે તમારી પસંદગીના શાકભાજી ઉમેરી શકો છો.
વિષય
મેગી – 2 પેકેટ
મસાલા મેગી પાવડર – 2 પેકેટ
તેલ – દોઢ ચમચી
સમારેલ આદુ – 2 ચમચી
લીલા મરચા – 2
સમારેલી ડુંગળી – 2 કપ
સમારેલા ટામેટાં – 2 કપ
સમારેલા કેપ્સીકમ – 2 કપ
હળદર – 2 ચમચી
ગરમ મસાલો – 2 ચમચી
સ્વાદ માટે મીઠું
- પનીર મેગી
પનીર મેગી અને પનીરમાં ઉમેરાતા કાળા મરીના પાવડરનો સ્વાદ તેની વિશેષતા છે. તેની રેસીપી એકદમ સરળ છે અને સ્વાદ અદ્ભુત છે.
વિષય
મેગી – 1 પેકેટ
ચીઝ સ્લાઈસ/ચીઝ ક્યુબ – 1
કાળા મરી પાવડર – 1 ચમચી
પાણી – દોઢ કપ
- મસાલેદાર પનીર તડકા મેગી
આ મેગી બનાવવા માટે તમારે ટામેટા, ડુંગળી, લસણ અને આદુની ક્રશ કરેલી પ્યુરી બનાવવી પડશે. આ નામ સાંભળીને તમારા મોઢામાં પાણી આવી જશે.
વિષય
મેગી – 1 પેકેટ
ટામેટા – 1
ડુંગળી – 1
લસણ 2 લવિંગ
આદુનો ટુકડો – 1
પનીર – 20 ગ્રામ
તેલ – 1 ચમચી
સ્વાદ માટે મીઠું
પાણી – દોઢ કપ
4.કોર્ન મેગી
આ મેગી બનાવવા માટે સૌથી મહત્વપૂર્ણ ઘટકો મકાઈના દાણા અને માખણ છે. ચોમાસામાં આ મેગી ખાવાનો આનંદ જ અલગ હોય છે.
વિષય
મેગી – 1 પેકેટ
મકાઈના બીજ – 3 ચમચી
માખણ – 1 ચમચી
કાળા મરી પાવડર – 2 ચમચી
પાણી – દોઢ કપ
- ઝડપી મેગી
તે મેગી નામની જેમ જ આકર્ષક છે. તેમાં લીલા શાકભાજીની સાથે લીંબુનો રસ પણ હોય છે. સૌ પ્રથમ ટામેટા, કાકડી અને લીલા મરચાંને કાપીને તેમાં લીંબુનો રસ નાખીને ફ્રીજમાં રાખો. હવે હંમેશની જેમ મેગી બનાવો, તેને સલાડથી ગાર્નિશ કરો અને મીઠું ઉમેરો.
વિષય
મેગી – 1 પેકેટ
ટામેટાં – કચુંબર માટે
ડુંગળી – 1
લીલા મરચા – 2
કાકડી – સહેજ સમારેલી
લીંબુનો રસ – 1 ચમચી
સ્વાદ માટે મીઠું